玉子豆腐鸡蛋糕怎么做好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、用料:鸡蛋4个、玉子豆腐2个、香油1勺。 2、玉子豆腐鸡蛋羹的做法:日本豆腐切块; 3、铺在碟子中。 4、鸡蛋打散,加水,搅拌均匀,鸡蛋液与水的比例是1:1; 5、把鸡蛋液倒入碟子中; 6、中间可以铺上肉末或者虾仁; 7、香油与酱油滚匀,倒入鸡蛋羹中撒上葱花。