正宗红烧鸡翅根的家常做法窍门

　　1、主料：鸡翅500克、糖20克、酱油适量、盐适量、大料2粒、葱适量、姜适量。

　　2、把鸡翅根焯水。

　　3、锅中放油下入糖。

　　4、小火炒至糖煸炒棕红色。

　　5、下入焯好水的翅根。

　　6、煸炒均匀加入酱油继续煸炒。

　　7、放入大料 葱姜。

　　8、加水没过翅根。

　　9、大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。