香菇猪肝粥如何做

　　1、大米适量、香菇适量、猪肝适量、盐适量、料酒适量、香葱粒适量、玉米淀粉适量。

　　2、大米洗净用清水浸泡2小时以上，香菇用清水浸泡半小时。

　　3、将浸泡好的大米用中火煮沸，转中小火煮15分钟

　　4、在熬粥的同时，将猪肝洗净切片，用盐、料酒、油、玉米淀粉和姜丝腌制片刻。

　　5、浸泡好的香菇切丝。

　　6、再加入腌制好的猪肝，搅拌。

　　7、把猪肝煮熟后放少许盐调味，撒上葱粒即可。