菰米鸡蛋汤如何做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、菰米鸡蛋汤的用料:菰米50g、鸡蛋100g、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量、小葱适量。 2、菰米清水清洗浸泡4~5小时。 3、入电饭煲煮45分钟~1小时。 4、鸡蛋中加入适量的盐,打散搅匀。 5、菰米连同煮菰米的水放入锅中。 6、煮开后加入鸡蛋液。 7、加入适量的盐、鸡精调味,然后起锅盛出。 8、加入葱花,加几滴芝麻油,即可。 9、一碗暖胃的菰米鸡蛋汤就好了。