咸鸡怎么炒好吃又简单

　　1、食材：咸鸡1000克、葱、酱适量。

　　2、将咸鸡切块，用凉水泡。

　　3、泡好洗净，放入高压锅中。

　　4、加入适量的水。

　　5、将葱姜蒜放入，盖上高压锅盖上汽20分钟。

　　6、咸鸡出锅，撒上葱花即可食用。