酸菜炒青椒怎么做

　　1、主料:

　　青椒一盘、酸菜适量。

　　2、辅料：

　　盐适量、鸡精适量。

　　3、做法步骤：

　　（1）青椒一盘洗净。

　　（2）用手把青椒撕成小块。

　　（3）准备好酸菜。

　　（4）锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。

　　（5）加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。

　　（6）这时候下入酸菜煸炒均匀。

　　（7）起锅前下入少许鸡精即可。