酸菜炒青椒怎么做 2024-11-01下载文档一键复制全文 1、主料: 青椒一盘、酸菜适量。 2、辅料: 盐适量、鸡精适量。 3、做法步骤: (1)青椒一盘洗净。 (2)用手把青椒撕成小块。 (3)准备好酸菜。 (4)锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。 (5)加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。 (6)这时候下入酸菜煸炒均匀。 (7)起锅前下入少许鸡精即可。