芦笋炒腊肠做法步骤 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、主料:腊肠一根、芦笋一把、盐适量、姜丝适量、蒜末适量、鸡精少许、清水少许。 2、芦笋洗净,切滚刀。 3、锅中水烧开,放少许盐,倒入芦笋焯烫一下。 4、捞出放凉水中浸泡,炒前沥干。 5、妈妈牌腊肠一根,温水洗净。 6、蒸熟切片。 7、起油锅,放姜丝蒜末。 8、倒入腊肠翻炒一下。 9、倒入芦笋。 10、加少许清水,少许盐,鸡精调味,翻炒均匀。 11、芦笋炒腊肠关火,盛盘。