猪心怎么煲汤好喝又营养 2024-10-17下载文档一键复制全文 1、莲子炖猪心:准备材料:莲子、猪心、姜片、盐、酱油、味精。 2、做法: (1)将猪心洗干净了,然后是除去血管里面的积血,然后是切成小块。 (2)锅中放油,爆香姜片,加入酱油、盐及清水。 (3)把猪心和莲子也放入锅中,先用大火煮沸,随后转小火煮烂为止。