烤菌菇如何做 2024-10-17下载文档一键复制全文 1、准备:香菇3个、杏鲍菇半个、金针菇1小把、海鲜菇60克、口蘑3个、豆瓣酱适量、蚝油适量。 2、口蘑切片。 3、金针菇去掉根部,用手撕开。 4、香菇切片。 5、杏鲍菇撕成细条。 6、海鲜菇撕碎。 7、处理好的菌菇放入碗中,加入一勺豆瓣酱、一勺蚝油,搅拌均匀。 8、腌制1小时。 9、剪两张锡纸,平铺在一起,将菌菇倒在锡纸上。 10、锡纸卷在一起。 11、放入烤箱,190度烤20分钟。 12、烤好后取出,打开锡纸。 13、装入盘中,烤菌菇就做好了。