酒味汤圆的做法和配方 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、做法:汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。 2、将鸡蛋打散,冰糖备用。 3、锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子。 4、等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、蛋清。 5、最后放入枸杞、冰糖即可。