手撕包菜的家庭做法 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、主料:包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量。 2、辅料:生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。 3、做法: (1)锅中放入油5ml,少许花椒,辣椒、姜丝、蒜片,翻炒爆香。 (2)卷心菜放入锅中,大火翻炒1分钟。 (3)倒入生抽5g,醋5g、盐3g。 (4)大火爆炒1分钟。 (5)出锅,完成。