炒莲藕的方法 2024-10-22下载文档一键复制全文 1、材料:酸辣菜、莲藕、葱段。 2、调料:盐、鸡精。 3、将莲藕洗净去皮,放在案板上切成片,待用。 4、烧锅倒油烧热,下入莲藕翻炒一下。 5、接着,加一些水翻炒至莲藕断生。 6、然后,合入酸辣菜翻炒一下。 7、最后,加点盐、鸡精调味炒匀,搁入葱段,即可。