生蚝干的做法和配方

　　可以做生蚝干排骨汤，具体做法如下：

　　1、尾骨1斤、生蚝干10粒、山药若干。

　　2、排骨洗净后氽水，并冲去浮沫待用；山药去皮切块；

　　3、起汤锅烧水，倒入排骨和生蚝干，大火烧开后转小火煲2个小时，然后倒入山药块，煮10分钟关火，按口味调入盐即可。