低脂白干酪怎么做 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、准备好鲜奶,两个柠檬,一个过滤网。 2、将柠檬榨汁。 3、将牛奶加热至40-60℃之间。 4、将柠檬汁和牛奶混合搅拌。 5、静置10分钟,等待分离。 6、将分离的牛奶导入过滤布网中,让乳清滴落。 7、过滤布网中沉淀物就是白干酪,盛出碗中即可食用。