低脂白干酪怎么做

2024-10-10下载文档一键复制全文

  1、准备好鲜奶,两个柠檬,一个过滤网。

  2、将柠檬榨汁。

  3、将牛奶加热至40-60℃之间。

  4、将柠檬汁和牛奶混合搅拌。

  5、静置10分钟,等待分离。

  6、将分离的牛奶导入过滤布网中,让乳清滴落。

  7、过滤布网中沉淀物就是白干酪,盛出碗中即可食用。

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