爽口三丝如何做

　　1、黄瓜洗净切成细丝。

　　2、胡萝卜洗净切成细丝。

　　3、火腿肠切成细丝。

　　4、黄瓜丝、胡萝卜丝和火腿丝一起放入大碗里。

　　5、大蒜拍碎剁成末放入碗中。

　　6、最后放入少许生抽，香醋，鸡精，香油，盐，白糖拌匀即可。

　　7、爽口三丝属于湘菜系中的特色菜，由黄瓜、红萝卜、竹笋切丝或火腿丝，经过汤煮凉拌而成，非常适合夏季天气炎热进食。