大棒菜怎么做好吃 2024-11-16下载文档一键复制全文 1、食材:棒菜2根、植物油10克、盐3克、蒜1瓣、生抽2克、小葱2根。 2、棒菜也就是一种青菜头,去皮,切片。 3、炒锅放油,放蒜片,棒菜片炒。 4、炒几分钟会出水汁,放生抽,盐炒匀。 5、边炒水分会收少,炒到菜片变软,放入小葱段炒匀即可。