奶黄馅的最方便做法 2025-01-19下载文档一键复制全文 1、用料:鸡蛋3个,细砂糖70克,牛奶90克,淡奶油60克,面粉40克,澄粉35克,全脂奶粉30克,黄油40克。 2、先将鸡蛋打入盆中。 3、加入白砂糖,搅拌搅拌。 4、加入淡奶油,牛奶。 5、搅拌均匀。 6、将奶粉,澄粉,面粉混合过筛到盆中。 7、搅拌成无颗粒的糊。 8、将黄油放入不粘锅,先将黄油加热至融化。 9、倒入拌好的液体,用小火不停的翻炒,兜底翻炒。 10、直到翻炒至抱团状态即可。 11、取出盖上保鲜膜放置冷却即可使用。