蔓越莓曲奇怎么做才酥脆

　　1、材料：黄油100克、鸡蛋30克、糖粉60克、低筋面粉160克、蔓越莓干30克。

　　2、准备好食材，蔓越攻切小粒备用。

　　3、软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉，再打至蓬松。

　　4、分次加入全蛋液，打至完全融合后再加下一次。

　　5、筛入低筋面粉，轻拌至无干粉。

　　6、撒入蔓越干粒。

　　7、轻轻拌匀，整形好入冰箱冷冻。

　　8、取出饼干胚放至案板上切片。

　　9、依次放入烤盘内。

　　10、送入预热好的烤箱中下层：上火180，下火160。

　　11、烤20分钟左右取出。