油麦菜怎么做好吃

　　1、准备食材：豆豉和油麦菜，

　　2、油麦菜要掰开，用盐水浸泡后进行清洗然后控干水分

　　3、油麦菜切成大约2寸长的段

　　4、炒锅里放油，

　　5、油热后放入豆豉

　　6、接着下入油麦菜段

　　7、一边快速翻炒，一边放入花椒面和盐

　　8、继续翻炒几下，撒味精，记得一定要快，否者油麦菜很容易老

　　9、装盘出锅