空气炸锅做蛋糕的简单方法

2024-10-10下载文档一键复制全文

  1、用料:鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。

  2、准备食材,蛋清分离后留着打泡泡。

  3、糖三分之二部分三次加入蛋清打发。

  4、蛋黄,油,糖,牛奶倒在一起搅拌。

  5、低粉经筛多次加入,可以先少量然后再加量,搅拌最好一个方向。

  6、蛋清分三次加入并搅拌均匀。

  7、空气炸锅预热5分钟(170度)后,150度加热18分钟。

  8、160度加热8分钟即可。

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