皮蛋豆腐家常的做法 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、食材:豆腐1盒,皮蛋2个,香菜1棵,小米辣4个,大蒜2瓣,香油1勺,酱油1勺,香醋1勺。 2、茶室买来的皮蛋,豆腐还有香料,都准备好。 3、皮蛋剥壳,切成对半状。 4、将豆腐去掉包装切成小块平铺在盆底,上面摆上切好的皮蛋。 5、把需要用到的香料先切好备用。 6、将切好的香料混合,加入盐,酱油,醋等调味料调味。 7、最后将调好的酱料倒在皮蛋豆腐上搅拌均匀就可以开动了。