冬瓜粉丝汤的做法是什么 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、主料:100g冬瓜,100g粉丝,适量油,适量盐,适量醋,适量香菜。 2、冬瓜去皮,去瓤切成大片。 3、香菜洗净切碎。 4、热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒。 5、冬瓜炒半透明样加点盐调味,可以加水了。 6、放进水,随后就放进粉丝,煮熟。 7、粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,再加少许醋。 8、最后放香油,香菜,少许鸡精,就可以出锅了。