干香菇怎么洗才干净 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、在清水里先放入少许碱和盐； 2、把香菇放进去在水里搅拌一会浸泡20分钟左右； 3、食用碱吸附能力很强的，盐也有消毒的效果，浸泡好后就进行清洗； 4、清洗的时候不要用冷水，最好用热水清洗，这样香菇会处理的很干净的。