荷兰豆炒木耳

　　1、原料：荷兰豆、木耳、山药（也可用马蹄）、红椒。

　　2、荷兰豆清洗干净，放入盘里备用。

　　3、木耳提前泡好，放入盘里备用。

　　4、锅烧开水。

　　5、放入荷兰豆焯一水。

　　6、捞出过凉，装入盘里备用。

　　7、在放入木耳焯一下水。

　　8、捞出过凉，装盘备用。

　　9、锅烧热，放入食用油，爆香蒜末。

　　10、放入木耳翻炒均匀。

　　11、放入荷兰豆。

　　12、加入一小勺鸡精。

　　13、加入一小勺盐翻炒均匀即可。