鱼怎么炖好吃

　　鱼好吃的炖法如下：

　　1、将鱼洗净，去掉内脏鱼鳞；切成两段，放入砂锅中。

　　2、然后葱切段，姜切碎放入砂锅中。

　　3、再添加足量水，添加料酒、盐。用大火烧开；然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜即可。