1、桃胶具有养颜美容、保养肌肤的作用。桃胶还可以减少皱纹的产生，有效的治疗痘疮。
2、长期使用木瓜或者银耳炖桃胶作为饮品，还可以拥有生津止渴的功效。
3、桃胶能止痛镇痛，例如胃痛，可以取适量的桃胶咀嚼冲服下去，坚持一个月可见明显的疗效。
4、桃胶可治疗糖尿病，对糖尿病患者来说是理想的饮品。桃胶不仅可以减少患者对糖的吸收，还可以减少患者服用降糖药的剂量。桃胶在缓解糖尿病患者症状的同时还能够有效的降低胆固醇。
5、桃胶还能减少肠道疾病。桃胶中的多糖可以通过促进益生菌的增长从而达到肠道内各种菌群的平衡。以此促进肠道健康，减少疾病的发生。