教你怎么做麻辣糕

　　1、主料：年糕210克。

　　2、辅料：干辣椒适量、花椒适量、葱段适量、油3汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。

　　3、将年糕放在案板上切开。

　　4、随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。

　　5、在锅中加入3汤勺油烧热，下入花椒和已剪开干辣椒炝锅。

　　6、接着，下入焯好的年糕翻炒翻炒。

　　7、然后，加1汤勺生抽，加0.5勺盐。

　　8、加0.5勺味精，调味炒匀。

　　9、最后，搁入葱段，即成。