云南荞三香的做法和配方 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、主料:荞菜 150g、五花肉 180g、盐 适量、酱油 2汤匙、蚝油 半汤匙 、姜 2片。 2、荞菜洗净切段。 3、五花肉切薄片;姜切小片。 4、先白锅放入姜片煸出香味。 5、放入五花肉煎煸出油。 6、把多余的油舀出,加酱油和蚝油炒几下。 7、加入荞菜炒熟,不够味的加盐调味就可以了。