水晶粽子的做法

　　1、用料：西米400g、红枣适量、粽子叶适量。

　　2、西米过水冲洗一遍，沥干水分。

　　3、粽子叶在开水中煮5分钟，用凉水浸泡30分钟。

　　4、红枣洗净备用。

　　5、粽子叶卷成漏斗状，先放部分西米，红枣包中间，表面盖上西米，包好即可。

　　6、电压力锅加水煮30分钟，出锅。