干辣椒炒鸡翅根肉怎么做才好吃

　　1、鸡翅根5个。配料：青、红椒各1个、葱姜蒜少许、干红椒10来个、八角1朵。调料：盐1茶勺、料酒1汤勺、酱油少许

　　2、鸡翅根洗净。

　　3、锅中水烧开，放入鸡翅焯去血水。

　　4、用清水清洗干净。

　　5、青红椒分别切成斜条。姜切丝、蒜切片，干红椒对半剪开。

　　6、锅中热油，放入八角、姜丝、蒜片，和干红椒煸出香味。

　　7、倒入鸡翅翻炒片刻。

　　8、调入料酒、酱油和食盐，翻炒均匀。

　　9、放入青红辣椒炒熟，撒上葱段，即可出锅。