家常馄炖的做法 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、材料:面团200克、肉馅200克、白菜叶150克。调料:香油10毫升、香菜1棵、鸡蛋1个、盐2克、鸡精2克。 2、面粉放到盆里。慢慢加入凉水和成面团,饧20分钟。 3、将饧好的面团擀成薄片,切成馄饨皮。 4、放肉馅包成馄饨。 5、白菜切碎后放到锅里,加入适量凉水烧开。 6、放入馄饨,开锅后添加少许凉水。 7、倒入提前打好的蛋液。 8、放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅。