地锅炖的做法和配方 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、食材:芸豆300克、土豆两个、排骨适量、葫芦条适量、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。 2、把芸豆切成段,土豆切块,葫芦条泡软切段。 3、熟的排骨适量准备好。 4、把锅烧热倒入适量的油。 5、把芸豆倒入锅中翻炒。 6、加入盐,十三香和鸡精调味。 7、依次的加入排骨和葫芦条。 8、炒匀后倒入适量的清水加盖炖十分钟。 9、十分钟后就可以出锅食用了。