冬腊肉怎么做好吃 2024-10-26下载文档一键复制全文 1、腊肉用温水泡10分钟在放入沸水中煮20分钟,沥干切片备用。 2、准备好食材,芹菜切斜刀备用。 3、豆腐皮切小段备用。 4、炒锅烧热,加入剁椒后立即倒入一勺料酒,不断翻炒均匀。 5、倒入腊肉保持中火,腊肉会出油;放入芹菜段,一勺生抽,翻炒均匀。 6、倒入豆皮,适量放盐,翻炒之后出锅,一道美味可口的炒腊肉就好啦。