瑶柱香菇鸡汤如何做 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、食材:土鸡800克,香菇100克,瑶柱10克,姜3克,盐适量。 2、准备好食材,瑶柱、香菇、姜、土鸡; 3、鸡块冷水下锅焯出血沫,捞出备用。清水煮开,放入鸡块,煮2分分钟,捞出滤干水。 4、瑶柱浸泡,姜切丝、香菇洗干净切片,鸡切块,所以食材放入锅中。 5、加入适量的清水,盖上盖子,煲50分钟。 6、煲好的汤,放盐拌均,即可出锅。