腌生蚝怎样做

　　1、白糖1汤匙蒜头2个生姜5片红辣椒3个生抽适量。

　　2、做法：挑选渔民刚打捞上岸的带壳生蚝。

　　3、将其用冷开水加上白糖清洗，洗干净后要再过几遍冷开水。

　　4、将沥干水分的生蚝放进容器中。蒜头去皮，剁碎。

　　5、红辣椒洗净，切碎。红辣椒洗净，切碎。

　　6、将蒜头、生姜与红辣椒放入容器中。

　　7、加入能淹没所有食材的生抽。

　　8、将其摇晃均匀，密封。放进冰箱冷藏保存4个小时。