盐焗鸡蒸的做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、【材料】三黄鸡1只(1000g);盐焗鸡粉一包;葱30g;姜10g;料酒30ml。 2、【做法】将三黄鸡内脏去除清洗干净,沥干水分。 3、先在鸡身抹上一层料酒,再把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡内外,腹中塞上葱姜静置,腌1个小时以上; 4、电饭煲四周和底部抹上油,放入腌好的鸡,淋上少许油。 5、按煮饭键将鸡煮熟即可。中途记得翻面一次,使受热均匀。