油焖龙虾的正宗做法 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、食材:龙虾、油、姜片、蒜末、辣椒段、水、盐、酱油、醋、料酒。 2、龙虾先洗2遍后处理。 3、锅坐油,下姜片、蒜末、辣椒段,炒香,放龙虾,翻炒几下,加点水。 4、开锅放盐、一点酱油,也可以放点醋、料酒,收干水就可以出锅。