南瓜糯米条的制作方法

　　1、南瓜去皮切片上锅蒸至软烂。

　　2、捣成泥。

　　3、加入糯米粉

　　4、揉成面团松弛10分钟。

　　5、案板撒点干糯米粉，放上面团，搓成粗条。

　　6、擀成长方形，约0.5厘米厚。

　　7、切成条。

　　8、先裹上鸡蛋液。

　　9、再裹上面包糠，油温6成色，中小火炸至金黄色，南瓜条变硬定型即熟。