1、首先把豌豆拣一下，以免小石子。
2、然后洗净，用冷水浸泡一晚。
3、将泡好的豌豆加水放锅里煮，水加至刚淹过豆子一厘米为宜。（煮开后会有浮沫，需要撇出来）
4、豌豆煮至开花后，捞出到搅拌机里加入白糖，搅拌成糊状，倒入容器中。豌豆黄的做法
5、放入煮好的红枣（葡萄干也不错，或者柿饼），用筷子搅拌均匀。豌豆黄的做法
6、好啦，待自然冷却到不烫手时，放入冰箱冷藏三～四个小时。
7、哇！像果冻布丁一样的豌豆黄呈现在你的眼前！
8、你还忍得住吗？??快切成你喜欢的形状，再来个漂亮的摆盘，然后与亲友共享甜甜糯糯、入口即化的美味吧！对了，做好准备～接受大家疯狂的赞美吧！