茨实莲子猪尾汤怎么做 2024-10-12下载文档一键复制全文 1、原材料有猪尾100克,芡实、莲子各适量,盐3克。 2、先将猪尾洗净,剁成段;英实洗净;莲子去皮、心,冼净。 3、热锅注水烧开,将猪尾的血水滚尽,捞起洗净。 4、把猪尾、芡实、莲子放入炖盅,注入清水,大火烧开,改小火煲煮2小时,加盐调味即可。