西红柿辣椒鸡蛋炒饭怎么做 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、主料:西红柿1个,鸡蛋3个,青椒半个,葱头半个,盐适量,葱花适量。 2、西红柿切丁,青椒切丁,葱头切丁,切葱花,打鸡蛋。取出冰箱里冷藏的一碗旧米饭。 3、鸡蛋里加入少许料酒和盐,葱花,打散。 4、锅里油热,倒入蛋液 5、炒熟,用铲子铲成碎块,盛出。