腌黄瓜怎么做好吃 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、操作步骤:黄瓜切成段,再切成条,加盐腌出水分。 2、酱油倒入锅中,放入冰糖。 3、化开后晾凉。 4、小米椒切粒。 5、蒜切成片。 6、姜切成块。 7、晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子。 8、加黄瓜、姜块、蒜片、小米辣、白酒拌匀。 9、放入冰箱腌制几个小时即可。