清炒藕丁的做法 这样炒藕丁又香又辣没肉也下饭

　　 鲜藕去皮洗净切丁。

　　 大蒜，姜切末，葱头切断，尖椒切成小圈。

　　 油锅放姜葱蒜末，花椒粒炝香。

　　 下藕丁翻炒，边炒边加少量清水。

　　 放盐，白醋继续炒，炒几分钟后关火，放入鸡精炒均装盘。