菜的做法简单

　　1、蒜薹炒腊肉

　　2、做法：

　　（1）腊肉用温水洗净泡软。

　　（2）腊肉上锅蒸20-30分钟。

　　（3）蒜苔切段，腊肉切片，姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝。

　　（4）锅里放油煸炒腊肉，葱姜蒜辣椒丝炒出香味。

　　（5）放入蒜苔、盐、蒸鱼豉油、五香粉，炒到蒜苔变软放鸡精即可。