莴苣拌豆皮如何做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、准备材料:莴笋一根、豆皮一张、大蒜末50克、盐一匙糖半匙、生抽少许、麻油30克; 2、莴笋洗净去皮刨丝,豆皮切丝,切好的豆丝放沸水锅里焯一下捞出; 3、加入蒜末、盐、糖、生抽抓拌均匀,静置半小时装盘,淋上芝麻油即可。