高胆固醇的食物有哪些 2024-10-17下载文档一键复制全文 1、胆固醇高的食物有动物的内脏、烧烤、油炸食物。比如心、肝、猪脑、牛脑、羊脑还有鸡蛋、奶油以及肥肉、猪皮、猪蹄等含油量大的食物。 2、另外烧烤的烤腰子、烤鸡心等都属于胆固醇含量比较高的,还有蛋黄、鱼籽、蟹黄以及虾、牡蛎、蛋糕、巧克力、奶油、黄油,这些食物中的油脂中含饱和脂肪酸,能够非常多的造成胆固醇升高,影响人体健康。