肉末鸡蛋饺子怎么做

　　1、 鸡蛋炒熟。

　　2、木耳切碎放入肉末中加入一个鸡蛋。

　　3、加入料酒、盐、生抽、老抽。

　　4、顺一个方向搅拌均匀。

　　5、加入切碎的韭菜。

　　6、加入切碎的熟鸡蛋搅拌均匀。

　　7、馅料放入饺皮中。

　　8、依次包好。

　　9、锅中倒入适量水烧开后放入饺子。

　　10、煮至饺子浮出水面即可（中途要加几次凉水）。

　　11、捞出沥干水分装盘。