如何做米面馒头

　　1、小米面粉中加入一勺糖和少许酵母粉。

　　2、少量多次加入适量温水。

　　3、用筷子搅拌均匀。

　　4、揉成光滑的面团，发酵30分钟。

　　5、将面团擀成长条状。

　　6、用刀切成大小相同的剂子。

　　7、将剂子揉成馒头状。

　　8、揉好的面团放入蒸锅中。

　　9、盖上锅盖蒸熟。

　　10、即完成小米面馒头的制作。