肉脂渣的做法和配方 2024-10-17下载文档一键复制全文 1、配方:猪肉300g、油500g、辣椒粉200g。 2、把猪肉洗干净切成稍宽一点滴条状。 3、沥干水分,锅中倒入适量油,等油温升高便可以开始炸了。 4、中小火炸,炸到猪肉缩水变小了。 5、出锅,趁热撒些盐和辣椒粉即可。