泡椒凤爪怎么做好吃 2025-01-20下载文档一键复制全文 1、鸡爪洗干净,切去指甲,一破两开。洗去血水。 2、八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里。 3、把处理好的鸡爪放进去,水开后再煮7、8分钟即可。 4、煮好的鸡爪捞出,放入冷水里洗净油脂。 5、再用凉开水洗干净。 6、泡椒和水倒入保鲜盒里。 7、把鸡爪放进去,放适量盐和姜片。 8、放入冰箱冷藏一晚上即可